Người tiêu dùng ngày càng có xu hướng tìm mua và ưu tiên sử dụng sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng đảm bảo và có thương hiệu uy tín trên thị trường
Trong hơn 10 năm qua, ngành Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam thật tự hào với đội ngũ tiên phong, những đại diện tiêu biểu sản xuất các sản phẩm hữu cơ được chứng nhận quốc tế từ rau củ quả, tôm cá, gạo, trà, dầu dừa ... Tuy nhiên, phần lớn các sản phẩm này xuất khẩu sang các nước Châu Âu, Châu Mỹ... chứ chưa có mặt nhiều ở thị phần nội địa.
Sáng 12/5, tại TP HCM, Cục chế biến Nông lâm thủy sản và nghề muối phối hợp với Công ty Cổ phần Organic Life tổ chức hội thảo “Nhận diện sản phẩm nông nghiệp Organic Việt Nam – Xu hướng phát triển và xúc tiến liên kết sản xuất tiêu thụ”.
Các đại biểu cho rằng nhìn ở góc độ cung ứng, thị trường cần có những người can đảm tiên phong, can đảm giám nói với xã hội và không từ chối trách nhiệm, dám dấn thân để nghiên cứu, sản xuất và cung ứng cho thị trường những sản phẩm và dịch vụ môi trường theo định hướng hữu cơ để chăm sóc sức khỏe cộng đồng và đóng góp những viên gạch nền móng cho ngành Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam.
Thực tế thị trường trong nước, Việt Nam hiện đang đương đầu với những thách thức lớn do tình trạng sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng và hóa chất độc hại trong sản xuất nông nghiệp, chế biến thực phẩm.
Chưa kể, tình trạng ô nhiễm môi trường sống đang có những tác động xấu đến chất lượng thực phẩm, đến sức khỏe, sự an toàn, niềm tin và cuộc sống người tiêu dùng. Vì thế, hiện nay người tiêu dùng ngày càng có xu hướng tìm mua và ưu tiên sử dụng sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng đảm bảo và có thương hiệu uy tín trên thị trường.
Trước tình thế đó, việc định hướng phát triển nền nông nghiệp sạch, đảm bảo an toàn thực phẩm cho thị trường trong nước và thị trường xuất khẩu trong xu thế hội nhập thế giới là một yêu cầu tất yếu để đáp ứng hài hòa nhu cầu phát triển kinh tế, môi trường và xã hội.
Theo xu hướng đó, một số nhà đầu tư, các nông trường có quy mô khác nhau, kể cả các hợp tác xã nông nghiệp tiên phong chuyển dịch dần phương thức canh tác sang sản xuất xanh và sạch nhằm cung cấp cho thị trường các sản phẩm thực phẩm an toàn, phù hợp theo tiêu chuẩn quy định như VietGap, Global Gap, hoặc theo định hướng nông nghiệp tự nhiên không dùng thuốc. Trong đó, NNHC được xem là một lĩnh vực mới nổi ở Việt Nam, nhưng hứa hẹn hiệu quả kinh doanh lớn hơn và cơ hội phát triển tốt hơn trong tương lai.
Đó cũng chính là mục đích hướng đến của hội thảo "Nhận diện sản phẩm Nông nghiệp Organic Việt Nam", nhằm nhận diện một cách rõ ràng hơn bức tranh hiện tại của ngành NNHC trong nước với những thách thức và cơ hội cụ thể, ghi nhận những nỗ lực và thành tích nổi bật của cộng đồng hữu cơ tiên phong.
Qua đó thúc đẩy việc chuyển đổi phương thức canh tác và dịch vụ môi trường định hướng hữu cơ đối với nông nghiệp, kinh tế, xã hội và môi trường. Đây cũng là cơ hội để các doang nghiệp đi theo hướng NNHC gặp gỡ, giao lưu cùng nhau thảo luận tìm ra phương thức, chiến lược phù hợp với thực tế thị trường Nông nghiệp Việt Nam.