Đồng thời xử lý nghiêm những tập thể, cá nhân vi phạm và các cơ quan, công chức thiếu trách nhiệm, buông lỏng quản lý; kịp thời tiếp nhận các phản ánh qua đường dây nóng; tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể, nhất là tại các khu chế xuất - khu công nghiệp, trường học, khu du lịch, lễ hội…
TP cũng yêu cầu Sở NN-PTNT ngăn chặn, xử lý dứt điểm việc lưu thông, buôn bán, sử dụng chất cấm, lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi và chất cấm, kháng sinh trong nuôi trồng, bảo quản, chế biến thủy sản; triển khai các mô hình sản xuất an toàn; thúc đẩy và nhân rộng các mô hình sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP; phát triển hệ thống phân phối thực phẩm an toàn; hướng dẫn người dân nhận biết thực phẩm an toàn, thực phẩm không an toàn...