Tỉnh đang thực hiện có hiệu quả Đề án “Cơ cấu lại ngành nông nghiệp, trọng tâm là phát triển chuỗi giá trị ngành tôm”, với mục tiêu đưa “Bạc Liêu trở thành trung tâm công nghiệp tôm của cả nước” theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ.
Sản lượng nuôi trồng thủy sản 6 tháng đầu năm 2019 đạt 100.035 tấn.
Theo ngành nông nghiệp tỉnh Bạc Liêu, trong 6 tháng đầu năm 2019, sản lượng nuôi trồng thủy sản đạt 100.035 tấn, đạt 41,17% kế hoạch, tăng 7,33% so cùng kỳ. Trong đó, tôm nuôi 44.086 tấn, đạt 32,04%, tăng 11,47% so cùng kỳ.
Để đạt được những kết quả trên, chủ yếu là nhờ sự đóng góp từ việc ứng dụng các mô hình nuôi tôm kết hợp, nuôi bán thâm canh, thâm canh và siêu thâm canh.
Sản lượng NTTS đạt kết quả cao, là nhờ sự đóng góp từ việc ứng dụng các mô hình nuôi tôm kết hợp, nuôi thâm canh, bán thâm canh và siêu thâm canh.
Bên cạnh đó, việc khai thác, đánh bắt thủy sản đạt kết quả ổn định, với sản lượng 61.404 tấn, đạt 52,48% so kế hoạch và tăng 1,62% so cùng kỳ (trong đó tôm 7.086 tấn).
Qua đó, nâng tổng sản lượng nuôi trồng và khai thác thủy sản 6 tháng đầu năm 2019 đạt 161.439 tấn, đạt 44,84% kế hoạch, tăng 5,08% so cùng kỳ.
Bên cạnh đó, đánh bắt thủy sản 6 tháng đầu năm đạt kết quả ổn định, với sản lượng 61.404 tấn
Riêng sản lượng tôm 51.172 tấn, tăng 6,4% so cùng kỳ. Tuy nhiên, nếu so với chỉ tiêu cả năm 2019, đạt 151.000 tấn (sản lượng tôm) thì chỉ mới đạt 33,89% (cùng kỳ 2018 đạt tỷ lệ 35,1%) và so với mức phấn đấu năm 2019 (155.000 tấn) thì chỉ đạt 33,01%.
Theo ngành nông nghiệp tỉnh, tuy sản lượng có tăng, nhưng giá đầu ra của các mặt hàng thủy sản, nhất là giá tôm nguyên liệu vẫn còn biến động bất thường, trong đó có nhiều giai đoạn giá giảm khá sâu, ảnh hưởng đến giá trị gia tăng của mặt hàng này, đồng thời gây tâm lý e ngại cho doanh nghiệp, người dân khi mở rộng sản xuất.
Bạc Liêu hiện có khoảng 10 doanh nghiệp áp dụng nuôi tôm công nghệ cao.
Hiện nay, Bạc Liêu có 10 doanh nghiệp ứng dụng công nghệ cao với tổng diện tích trên 1.248 ha; thả nuôi tôm 67,25 ha, thu hoạch 11,31 ha, sản lượng 644 tấn, năng suất bình quân 56,94 tấn/ha, diện tích đang còn tôm 55,94 ha.
Gần 300 hộ dân tại Bạc Liêu đã triển khai thực hiện mô hình nuôi tôm 2 giai đoạn với tổng diện tích 890 ha
Ngoài ra, tỉnh cũng đã triển khai kế hoạch thực hiện nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao (nuôi tôm 2 giai đoạn) cho gần 300 hộ dân, tổng diện tích trên 890 ha, hiện thả nuôi tôm 358,74 ha, diện tích thiệt hại 2,43 ha, thu hoạch 30,14 ha, sản lượng 1.004 tấn, năng suất bình quân 33,31 tấn/ha, diện tích đang còn tôm 326,17 ha.