Để việc nuôi trồng thủy sản đạt hiệu quả, tỉnh đã cho thành lập các khu quy hoạch sản xuất nuôi trồng thủy sản tập trung như khu nuôi tôm công nghiệp Bàu Sình A, Bàu Sình B (huyện Xuyên Mộc); khu nuôi trồng thủy sản nước mặn theo hướng nuôi công nghiệp tại phường Kim Dinh (TP Bà Rịa); khu nuôi trồng thủy sản nước mặn tại xã An Ngãi (huyện Long Điền).
Ngành nông nghiệp tỉnh BR- VT đang phấn đấu sẽ có 80% sản phẩm nuôi trồng thủy sản được quản lý theo mô hình VietGAP; giảm dần diện tích nuôi tôm thâm canh và bán thâm canh; thực hiện nuôi quảng canh cải tiến, nuôi sinh thái; ổn định diện tích nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng, hướng đến ứng dụng KH-CN đặc biệt là công nghệ cao vào sản xuất, nuôi trồng thủy sản để tăng năng suất, bảo đảm ATTP, giảm sử dụng các hóa chất kháng sinh cấm vào quá trình nuôi.