Trung tâm Khuyến nông tỉnh Đắk Lắk vừa tổ chức lớp tập huấn "Chuyển giao kỹ thuật canh tác bền vững trên cây sầu riêng" cho 50 hộ trồng sầu riêng tại xã Ea Nuôl.
Tại lớp tập huấn, các hộ dân được trang bị kiến thức cơ bản về đặc điểm sinh thái của cây sầu riêng, kỹ thuật lựa chọn giống, tiêu chuẩn cây giống, kỹ thuật trồng, chăm sóc và xử lý ra hoa nhằm nâng cao năng suất, chất lượng vườn cây.
Bên cạnh đó, học viên còn được hướng dẫn nhận diện các đối tượng sâu bệnh hại chủ yếu và áp dụng các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), góp phần giảm chi phí sản xuất, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và nâng cao hiệu quả canh tác.
Các hộ dân tham gia tập huấn được trang bị những kiến thức cơ bản về canh tác bền vững trên cây sầu riêng.
Các hộ dân cũng đã được hướng dẫn quy trình thực hành sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, từ ghi chép nhật ký sản xuất, quản lý vật tư nông nghiệp, sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đúng quy định đến quản lý nguồn nước, thu hoạch, sơ chế, bảo quản sản phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.
Đối với các hộ phát triển mô hình sầu riêng trồng xen trong vườn cà phê, lớp tập huấn còn giới thiệu kỹ thuật trồng xen, bón phân, tưới nước, tạo hình, tỉa cành, chăm sóc cây sau thu hoạch và các giải pháp sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hiệu quả theo hướng bền vững; hướng dẫn thực hiện ghi chép, cập nhật đầy đủ thông tin trong toàn bộ quá trình sản xuất để phục vụ quản lý mã số vùng trồng và cơ sở đóng gói.
Việc lưu trữ đầy đủ dữ liệu về vật tư sử dụng, quá trình chăm sóc, thu hoạch không chỉ giúp kiểm soát chất lượng sản phẩm mà còn đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc, từng bước chuẩn hóa quy trình sản xuất theo yêu cầu của thị trường tiêu thụ và xuất khẩu.
