Lào Cai và Lai Châu đẩy mạnh mô hình nuôi cá nước lạnh đạt chuẩn VietGAP

Quy mô dự án liên kết chuỗi
Dự án “Xây dựng mô hình nuôi cá tầm, cá hồi thương phẩm đạt chứng nhận VietGAP tại các tỉnh miền núi phía Bắc gắn với chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm” được giao cho Trung tâm Khuyến nông Lào Cai làm chủ trì, phối hợp thực hiện cùng tỉnh Lai Châu.

• Tổng diện tích: 1.600 m² bể nuôi trên địa bàn hai tỉnh.
• Kế hoạch năm 2025: Triển khai 600 m² bể nuôi. Trong đó, tỉnh Lai Châu thực hiện 300 m² nuôi cá tầm thương phẩm (2 hộ tham gia), tỉnh Lào Cai thực hiện 300 m² nuôi cá hồi thương phẩm (3 hộ tham gia).

Kỹ thuật nuôi cá nước lạnh an toàn VietGAP
Cá hồi vân và cá tầm là những đối tượng đặc biệt nhạy cảm với chất lượng môi trường. Để đạt chứng nhận VietGAP và đảm bảo năng suất, người nuôi cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định kỹ thuật:
1.    Quản lý nguồn nước:

• Nước nuôi phải liên tục lưu thông, lấy từ đầu nguồn sạch, tuyệt đối không nhiễm hóa chất bảo vệ thực vật hay nước thải sinh hoạt, chăn nuôi.
• Với cá hồi vân, nhiệt độ tối ưu dao động từ 15–18°C và hàm lượng oxy hòa tan phải duy trì trên 6 mg/lít.

2.    Vệ sinh và quản lý con giống:

• Tiêu độc, khử trùng toàn bộ hệ thống bể và đường ống cấp thoát nước trước mỗi vụ nuôi. Định kỳ xi phông làm sạch đáy bể.
• Chọn con giống khỏe mạnh, rõ nguồn gốc và thực hiện thuần nhiệt độ trước khi thả.

3.    Thức ăn và chăm sóc:

• Sử dụng thức ăn công nghiệp chuyên dùng, cho ăn đúng khẩu phần.
• Cam kết không sử dụng kháng sinh hay các chất cấm trong suốt quá trình nuôi.

Chủ động ứng phó thời tiết cực đoan
Vào mùa mưa lũ (từ tháng 6 đến tháng 9), nguồn nước suối vùng cao thường bị đục và lưu lượng biến động mạnh. Để bảo vệ đàn cá, các trang trại cần gia cố đường ống, trang bị sẵn máy sục khí, máy phát điện dự phòng và chỉ cấp nước vào bể khi nguồn nước đã lắng lọc đảm bảo chất lượng.

Link bài viết gốc: https://danviet.vn/ca-hoi-van-ca-tam-dem-lai-tien-ty-cho-nong-dan-khuyen-nong-lao-cai-day-manh-du-an-nuoi-ca-tam-ca-hoi-vietgap-d1464371.html