Đắk Lắk: Đưa kỹ thuật VietGAP vào 69 ha cà phê của đồng bào dân tộc thiểu số

Hỗ trợ 71 hộ đồng bào dân tộc thiểu số ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất cà phê
Năm 2025, Dự án "Hỗ trợ liên kết sản xuất trong chăm sóc và tiêu thụ cà phê trên địa bàn xã Dray Sáp" được triển khai tại huyện Krông Ana, tỉnh Đắk Lắk, thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi. 

Địa bàn thực hiện dự án trước đây thuộc xã Dray Sáp, nay thuộc xã Ea Na. Dự án có 71 hộ đồng bào dân tộc thiểu số tại các buôn Kla, Tuôr A và Tuôr B tham gia, với tổng diện tích 69 ha cà phê đang trong thời kỳ kinh doanh. Mục tiêu là hỗ trợ phát triển vùng sản xuất cà phê an toàn, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong canh tác và tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị, từ chăm sóc, thu hoạch đến bảo quản, tiêu thụ sản phẩm.

Tổng kinh phí thực hiện dự án hơn 3,896 tỷ đồng, trong đó ngân sách nhà nước hỗ trợ hơn 1,981 tỷ đồng, người dân đối ứng khoảng 1,876 tỷ đồng bằng công lao động và đơn vị chủ trì liên kết đối ứng hơn 38 triệu đồng.
 
Trong năm 2025, 71 hộ tham gia được cấp 151 tấn phân bón, gồm phân NPK và phân vi sinh, phục vụ chăm sóc diện tích cà phê. Người dân được hỗ trợ 50% giá trị phân bón, thuốc bảo vệ thực vật theo yêu cầu kỹ thuật, đồng thời được hướng dẫn sử dụng vật tư và chăm sóc cây trồng theo kế hoạch sản xuất.

Hoạt động chuyển giao kỹ thuật được thực hiện thông qua tập huấn và hướng dẫn trực tiếp tại địa bàn. Các hộ được tiếp cận quy trình chăm sóc, thu hoạch, bảo quản cà phê, từng bước áp dụng phương pháp canh tác có hướng dẫn kỹ thuật thay cho sản xuất chủ yếu dựa vào kinh nghiệm.

Trong đó, việc sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật gắn với quy trình chăm sóc là nội dung quan trọng nhằm nâng cao hiệu quả canh tác. Dự án cũng hướng dẫn người dân tổ chức chăm sóc vườn cây theo kế hoạch, đồng thời chú trọng yêu cầu kỹ thuật trong thu hoạch và bảo quản để nâng cao chất lượng cà phê.

Tại buôn Kla, 32 hộ tham gia dự án với diện tích hơn 25 ha cà phê. Gia đình chị H'Đrêch Êban có 5 sào cà phê đang trong thời kỳ kinh doanh. Sau khi được hỗ trợ vật tư và hướng dẫn quy trình chăm sóc, vườn cà phê của gia đình sinh trưởng tốt, quả phát triển đồng đều hơn.

Áp dụng VietGAP, gắn sản xuất với tiêu thụ cà phê
Bên cạnh hỗ trợ vật tư và kỹ thuật, mô hình liên kết tại Ea Na còn gắn sản xuất với tiêu thụ sản phẩm, hướng đến xây dựng vùng cà phê có chất lượng ổn định.

Các hộ tham gia được hướng dẫn lập kế hoạch sản xuất, kỹ thuật chăm sóc và bảo quản cà phê theo VietGAP. Việc áp dụng quy trình kỹ thuật được thực hiện từ khâu quản lý vật tư đầu vào, chăm sóc vườn cây đến thu hoạch, bảo quản sản phẩm, hướng tới nâng cao chất lượng và đáp ứng yêu cầu tiêu thụ.

Bên cạnh đó, việc sản xuất cà phê được gắn với hợp đồng liên kết tiêu thụ. Toàn bộ sản phẩm của các hộ tham gia được cam kết bao tiêu, với giá thu mua cà phê nhân cao hơn thị trường từ 300 đồng/kg theo thỏa thuận liên kết. Việc có đầu ra theo hợp đồng giúp người dân chủ động hơn trong tổ chức sản xuất, chăm sóc và thu hoạch cà phê theo yêu cầu chất lượng của bên thu mua.
 
Đến tháng 5/2026, hoạt động liên kết sản xuất và tiêu thụ cà phê tại xã Ea Na tiếp tục được duy trì trên diện tích 69 ha, với sự tham gia của 71 hộ đồng bào dân tộc thiểu số tại các buôn Kla, Tuôr A và Tuôr B.

Các hộ tiếp tục được hướng dẫn chăm sóc, lập kế hoạch sản xuất và bảo quản cà phê theo tiêu chuẩn VietGAP. Qua quá trình áp dụng kỹ thuật, năng suất và chất lượng cà phê bước đầu được ghi nhận cải thiện. Thu nhập bình quân của người dân được dự kiến tăng hơn 10% mỗi vụ.

Việc triển khai mô hình tại Ea Na đã đưa các hoạt động hỗ trợ kỹ thuật và liên kết tiêu thụ đến 71 hộ đồng bào dân tộc thiểu số trên diện tích 69 ha cà phê. Đến năm 2026, hoạt động hướng dẫn sản xuất theo VietGAP và cam kết bao tiêu sản phẩm tiếp tục được ghi nhận, trong khi hiệu quả cụ thể về sản lượng, năng suất và thu nhập thực tế vẫn cần được đánh giá qua các vụ thu hoạch.